Лодочки из куриной грудки с овощами

Всем привет,сегодня у меня вкусное и нарядное блюдо,мясные лодочки с овощной начинкой.Готовить можно и как на  праздник и  как блюдо выходного дня,буду рада,если рецепт пригодится.Готовить совсем несложно и продукты доступные.

Ингредиенты:

баклажаны

350 г

перец болгарский

220 г

помидоры

300 г

лук белый

1 шт.

сметана

4 ст. л.

чеснок

2 зубчика

растительное масло

50 мл

соль

1 ч. л.

перец свежемолотый смесь

1 ст. л.

итальянские травы

по вкусу

сыр голландский

100 г

куриное филе

750 г

Творожный кекс с вишней

Очень вкусный,ароматный,нежный кекс со сливочным творожным сыром и легкой кислинкой ягод.Вместо вишни можно добавлять сезонные фрукты:персик,сливу,виноград,клюкву...

Ингредиенты:

яйца куриные

2 шт.

сахар

150 г

сливочное масло

120 г

творожный сыр

150 г

лимоны

1 шт.

разрыхлитель

2 ч. л.

вишня

1 стакан

мука

200 г

Кекс с яблоками,изюмом и шоколадом

Очень простой в приготовлении,ароматный и вкусный кекс.Скоро Яблочный Спас,вот и можно угостить своих близких праздничной выпечкой.

Ингредиенты:

Мука-2 стакана
Сахар-1 стакан
Масло растительное(подсолнечное)-2/3 стакана(две трети)
Яйцо-3 шт
Разрыхлитель-11 гр(один пакетик)
Изюм-0,5 стакана
Яблоки-0,5 кг
Шоколад молочный-50 гр
Корица и ваниль-по вкусу

Блинный луковый пирог

Всем доброго времени суток!Я очень давно не размещала рецепты в блоге,было очень много причин,по которым я прогуляла почти два года.Хочу поздравить всех друзей и читателей с Наступающим Праздником Рождества Христова,пожелать всем счастья,здоровья,благополучия,мира и добра!Первым моим рецептом будет блинный луковый пирог,очень вкусный,нежный и ароматный,угощайтесь!

Ингредиенты:

Заливка:

Сметана 25%-100 г
Яйца-2 шт
Соль-1 щепоть

Блины:

Мука-1 стакан
Яйца-2 шт
Масло растительное-2 столовые ложки
Соль-1 щепоть
Укроп-по вкусу
Молоко-1 стакан

Начинка:

Лук репчатый-300 г
Лук зеленый-1 пучок
Яйца-3 шт
Сыр голландский-100 г
Сыр плавленый-300 г
Перец молотый-1 щепоть
Соль-1 щепоть

Постный майонез из фасоли

Доброго всем дня и приятных выходных!Сейчас у всех православных верующих время Великого Поста.Меню в основном состоит из овощей,круп,грибов,даже употребление рыбы ограничено.Что бы салаты не казались совсем пресными,предлагаю приготовить вот такой майонез,в составе нет яиц,как загуститель используется пюре из вареной фасоли.Получается вкусный средней густоты соус.По желанию в него можно добавить чеснок,рубленую зелень и специи по вашему вкусу.

Ингредиенты:

Растительное масло-150 мл

Винный уксус красный-2 столовые ложки

Вода минеральная газированная-4 столовые ложки

Горчица русская-1 чайная ложка

Фасоль белая-100 гр

Соль-1 щепотка

Сахар-1 щепотка

Говядина в луковом соусе

Доброго всем вечера!Сегодня у меня очень вкусное мясо в чудесном соусе.Это семейный рецепт моей близкой подружки Инночки.Ей он достался от мамы и бабушки,а она в свою очередь поделилась со мной,а я делюсь с вами.Рецепт очень простой,всего два ингредиента и минимальный набор специй,но в итоге получается мягкое сочное мясо и замечательный густой соус.Конечно,придется часик постоять у плиты,но оно этого стоит.Главное,что бы не подгорел лук,а как этого добиться,я постараюсь объяснить подробно в рецепте.

Ингредиенты:

говядина-850 гр
лук репчатый-400 гр
перец молотый,соль,лавровый лист-по вкусу
сахар-1 щепоть
чеснок-2 зубка(по желанию)
растительное масло-100 мл

Торт "Чернослив в шоколаде"

Доброго всем вечера и приятных выходных!Я пропустила все праздники и сейчас хочу вас всех поздравить с уже наступившим Новым годом и Рождеством,пожелать вам всем здоровья,мира,добра,удачи,счастья и угостить всех очень вкусным тортиком!

Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйца-3шт.
Сахар-1стакан(тонкий чайный).
Молоко сгущенное-половина банки.
Сметана-200гр.
Сода-1чайная ложка.
Какао-3столовые ложки.
Мука-2стакана(без горки)

Для крема:
Сметана20%-500гр.
Сахарная пудра-200гр.
Сырковая масса творожная(с шоколадом)-1пачка(180-200гр.)

Для прослойки:
Орехи грецкие:1,5стакана
Чернослив-30штук.

Вишневый сок для пропитки коржей(можно заменить сиропом)-100-150гр.
Ликер(у меня был"Сливочный)для замачивания чернослива-100-150гр.

Для глазури:
Молоко-4столовые ложки.
Сахар-4столовые ложки.
Какао-4столовые ложки.
Масло сливочное-70гр(чуть меньше половины пачки).
Шоколад черный горький-50гр.
Коньяк-1столовая ложка(не обязательно).