четверг, 26 марта 2015 г.

Постные булочки с вялеными томатами и базиликом

Всем доброго вечера!Сейчас у православных верующих время Великого Поста.И сегодня у меня для вас постные булочки из дрожжевого теста на минеральной газированной воде.Из жиров в тесте только небольшое количество растительного масла,яиц нет совсем.Добавление вяленых томатов и базилика придает булочкам особый вкус и аромат,а кукурузная мука придает им теплый солнечный цвет.



Ингредиенты:

Кукурузная мука-50 гр
Вода минеральная газированная-200 мл
Сахар-1 чайная ложка
Соль-1 щепоть
Растительное масло-3 столовые ложки
Дрожжи свежие-20 гр
Мука пшеничная -330 гр
Помидоры вяленые-5 шт
Базилик сушеный-1 чайная ложка


воскресенье, 8 марта 2015 г.

Солнечный тортик

Милые женщины,дорогие подружки и все читательницы моего блога,от всей души поздравляю вас с Праздником 8 Марта,желаю вам счастья,здоровья,любви и всего самого светлого и прекрасного.Этот тортик для всех вас,угощайтесь!!!



Ингредиенты:

Для теста: 

3 яйца 
1 стакан сахарного песка 
1 стакан сметаны (250 г) 
1/2 банки сгущенного молока(банка 380 г) 
2 стакана муки 
2 чайные ложки разрыхлителя (или маленький пакетик) 
Сок и цедра половины лимона 

Для крема: 

400 г густой сметаны (я покупаю домашнюю, похожую на сливки) 
30 штук кураги 
200-250 г сахарной пудры 
Масло сливочное - 100 г


воскресенье, 1 марта 2015 г.

Насыпной пирог с творогом и зеленью

Всем привет и мои поздравления с первым весенним днем!Наконец-то закончилась зима и наступили теплые солнечные деньки.Еще немножко и скоро появится первая свежая зелень.А пока ее можно вырастить дома на подоконнике или,на худой конец,купить на рынке.Я очень люблю выпечку с творогом и зеленью,у нее особый вкус и аромат.Увидела рецепт этого пирога и он меня очень заинтересовал.Обычно насыпные пироги выпекаются сладкие,а этот несладкий и с моей любимой начинкой.Решила сразу же его испечь и заодно обновить новый набор форм для выпечки,подаренный девочками коллегами по работе.Пирог мне понравился,к начинке в следующий раз добавлю какой-нибудь остренький сыр или брынзу для пикантности и остроты вкуса.


Ингредиенты:

Мука-380 гр
Масло сливочное-200 гр
Соль-1 чайная ложка
Разрыхлитель-18 гр(1 пакетик)
Творог-450 гр
Сметана-150 гр
Яйцо-4 шт
Манная крупа-2 столовые ложки
Лук-порей-130 гр(1 шт)
Лук зеленый -2 пучка
Укроп-1 пучок


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...