Всем привет!Я продолжаю кабачковую тему.Сегодня это кабачково-яблочный кекс,нежный,ароматный и вкусный.Готовится на раз-два из доступных продуктов.Угощайтесь!
Ингредиенты:
Мука-250 гр
Сахар-150 гр
Маргарин сливочный-150 гр
Яйцо-3 шт
Сыр творожный "Альметте"-150 гр
Кабачок-250 гр
Яблоко-180 гр
Сахар ванильный-1 чайная ложка
Разрыхлитель-2 чайные ложки
Кабачок и очищенное яблоко натереть на крупной терке.
Добавить к натертым яблоку и кабачку,перемешать.Маргарин растопить и слегка остудить,добавить,перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем,просеять и постепенно добавить к приготовленной смеси.
Тесто равномерно распределить в форме для выпечки.У меня силиконовая,я ее слегка смочила водой,а потом уже заполнила тестом.
Выпекать кекс при 180 градусах 50-60 минут,до румяного верха.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Ингредиенты:
Мука-250 гр
Сахар-150 гр
Маргарин сливочный-150 гр
Яйцо-3 шт
Сыр творожный "Альметте"-150 гр
Кабачок-250 гр
Яблоко-180 гр
Сахар ванильный-1 чайная ложка
Разрыхлитель-2 чайные ложки
Кабачок и очищенное яблоко натереть на крупной терке.
Яйца (3 не очень крупных яйца общим весом 150 гр,взвешивала вместе со скорлупой) слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью венчика,добавить творожный сливочный сыр(который продается в маленьких в ведерках),перемешать ложкой.
Добавить к натертым яблоку и кабачку,перемешать.Маргарин растопить и слегка остудить,добавить,перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем,просеять и постепенно добавить к приготовленной смеси.
Тесто равномерно распределить в форме для выпечки.У меня силиконовая,я ее слегка смочила водой,а потом уже заполнила тестом.
Выпекать кекс при 180 градусах 50-60 минут,до румяного верха.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
кабачково-яблочный? ой как интересно! Попробую обязательно!
ОтветитьУдалитьТанечка,пеки на здоровье,буду рада если понравится!:))
УдалитьНадя у него великолепная структура вышла!
ОтветитьУдалитьДа,Лизочка,получился очень нежный,слегка рыхловатый и совсем не сухой,спасибо!!:))
УдалитьNady, this is great. Have a nice weekend:)))
ОтветитьУдалитьДорогая Зорица,мне приятно,что кекс понравился,он очень вкусный!:))
УдалитьЗдравствуйте, Надежда.
ОтветитьУдалитьВас приветствует всемирная поисковая система кулинарных рецептов MyTaste.ru
Загляните к нам, и если Вам понравится сайт, присоединяйтесь, а мы сделаем рецепты Вашего блога доступными для большего количества Интернет-пользователей.
Чтобы присоединиться к MyTaste.ru, достаточно перейти по ссылке
www.mytaste.ru/dobavit-svoi-blog-receptov
С уважением,
Администрация myTaste
Большое спасибо за приглашение,обязательно загляну на ваш сайт!:))
Удалить