Доброго всем вечера!Наконец-то наступила благодатная пора.Погода уже совсем летняя,все вокруг цветет и благоухает.Появились в продаже ранние овощи:розовенькая редисочка,огурчики,яркая сочная зелень и молоденькие ранние кабачки,которые я очень люблю.И сегодня я хочу вам предложить приготовить простое и вкусное блюдо из кабачков,рулетики с ароматной огуречно-сырной пастой.Их можно подавать как закуску и как самостоятельное блюдо.Этот рецепт я посвящаю своему другу Танечке(Такия).Танечка,угощайся,дорогая!
Ингредиенты:
1.Кабачки(небольшие)-4-5 шт.
2.Огурцы свежие(не очень крупные)-5 шт.
3.Сыр сливочный-200 гр.
4.зелень лука,укропа,петрушки-по вкусу.
5.Чеснок-3-4 зубчика(или по вкусу).
6.Яйца-3 шт.
7.Мука-1 стакан.
8.Соль и молотый черный перец-по вкусу.
9.Масло растительное-для обжаривания.
Доброго всем дня!После небольшого перерыва я снова продолжаю делиться с вами рецептами блюд и выпечки,которые я готовлю для своих близких.Сегодня у меня вкусный и ароматный лимонный кекс.Он совсем простой в выпечке и из доступных продуктов,рецепт на скорую руку.Он очень приятный по текстуре,с легкой лимонной ноткой.Присутствие кукурузной муки придает тесту легкость и небольшую хрустинку.
Ингредиенты:
1.Мука пшеничная-1,5 стакана. 2.Мука кукурузная-1/2 стакана. 3.Сахар-1/2 стакана(кто любит послаще можно добавить еще 2 столовые ложки). 4.Яйцо-2 шт. 5.Масло сливочное(или маргарин)-половина пачки(100 гр). 6.Разрыхлитель-1 столовая ложка. 7.Сметана-1 стакан. 8.Лимон-1 шт. 9.Коньяк или ром-1 столовая ложка(по желанию),ванильный сахар.
Доброго времени суток всем читателям моего блога!Скоро,совсем скоро наступит Светлое Христово Воскресение.Все хозяюшки будут печь куличи,красить яйца,готовить вкусные блюда.В Пасхальную неделю полагается угощать друг друга крашеным яичком и куличом.Кроме куличей я еще пеку вот такие ватрушечки с творогом и изюмом.В преддверии праздника предлагаю этот рецепт,может кому-то и пригодится.
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко(или сыворотка)-2 стакана
Яйца-5 шт
Сахар 1 стакан
Масло сливочное-150 гр
Масло растительное-100 мл
Сметана-3 столовые ложки
Коньяк-2 столовые ложки
Дрожжи живые-60 гр
Мука пшеничная-1,3-1,5 кг
Ванилин
Для начинки:
Творог домашний-700 гр
Яйцо-2-3 шт
Сахар,соль,ванилин-по вкусу
Доброго всем вечера!Сегодня хочу продолжить печеночную тему и предложить вам рецепт вкусных рулетиков из свинины с начинкой из говяжьей печени.Блюдо получается вкусным,ароматным.Впереди Пасха и может мой рецепт пригодится к вашему праздничному столу.
Ингредиенты:
Свиные отбивные-450 гр
Печень говяжья-250 гр
Лук репчатый-1 шт
Кефир 1%-1 стакан
Сухой чеснок в порошке-по вкусу
Смесь молотых перцев-по вкусу
Соль-по вкусу
Яйцо-1-2 шт
Мука-100 гр
Сухари панировочные-100 гр
Масло растительное для обжаривания
Всем привет!В нашей семье печень очень любимый продукт и готовлю я ее довольно часто,чаще всего куриную,но и говяжью мы тоже очень любим.Сегодня я предлагаю вам приготовить печеночные отбивные,очень нежные,ароматные и вкусные.
Ингредиенты:
Печень говяжья-450 гр
Кефир 1%-250 мл
Яйцо-2 шт
Мука-150 гр
Сухой чеснок-10 гр
Свежемолотая смесь перцев,соль-по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Доброго времени суток всем!Сегодня у меня снова рецепт для постного стола.В этот раз ароматное и вкусное основное блюдо,рис ,тушеный с капустой и сушеными белыми грибами и подберезовиками.По вкусу напоминает голубцы.Если нет сушеных грибов,вполне их можно заменить свежими.
Ингредиенты:
Грибы сушеные-50 гр
Белокачанная капуста-300 гр
Рис-270 гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Томаты в собственном соку-1/2 банки
Сушеный укроп,перец,соль,лавровый лист-по вкусу
Масло растительное-50 мл
Доброго вечера,мира и добра всем!Сегодня у меня для вас постная выпечка.Рецепт для постящихся сладкоежек.Кексики получаются вкусные,с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри.Я добавила в тесто изюм,вы можете выбрать наполнитель по своему вкусу.
Ингредиенты:
Мука пшеничная-300гр
Сахар коричневый-200 гр
Рассол огуречный-200 мл
Масло растительное-150 мл
Пищевая сода-1/2 чайной ложки
Разрыхлитель-1 чайная ложка
Сахар ванильный-1 столовая ложка
Изюм-1 горсть
